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Prodotta con miele di eucalipto, è tra i prodotti più innovativi di un’azienda di Forenza insieme all’idromiele e all’aceto di miele. Vincenzo Vigilante nel podcast parla di queste sperimentazioni con alla base il miele. Per questo periodo natalizio, sul mercato un gin e un liquore
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La Rete Associativa di Terzo Settore Ente Pro Loco Italiane Aps ha conferito all’Associazione Maria SS. della Bruna il Marchio di Qualità ad honorem per “Culto, Pietà e Tradizione Popolare”, riconoscendo il valore storico, religioso e identitario della Festa della Bruna.
Il 17 gennaio è la festa di Sant’Antonio Abate e coincide con l’inizio del Carnevale. Nel podcast lo chef Valicenti ci spiega la figura del santo protettore del focolare e degli animali, mediatore tra la terra e gli inferi e i piatti preparati per l’occasione