𝗖𝗮𝗹𝗲𝗶𝗱𝗼𝘀𝗰𝗼𝗽𝗶𝗼 – 𝗩𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝗶: 𝗜𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗳𝘂𝗺𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗶𝗮 Nel libro sullo scrittore Rocco Scotellaro, lo chef cibosofo utilizza il cibo non solo come nutrimento ma simbolo: memoria, identità, lotta e appartenenza. In studio Federico Valicenti ci racconta del suo romanzo sul poeta di Tricarico #caleidoscopio