Carmensita Bellettieri

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Il libro “Food e Magia. Storie di cibo e incanti in Basilicata” di Carmensita Bellettieri è il riassunto di 10 anni di viaggi in cerca di storie e ricette della tradizione. Al volume ha contribuito la prof.ssa Patrizia Del Puente, docente di glottologia e dialettologia
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La Rete Associativa di Terzo Settore Ente Pro Loco Italiane Aps ha conferito all’Associazione Maria SS. della Bruna il Marchio di Qualità ad honorem per “Culto, Pietà e Tradizione Popolare”, riconoscendo il valore storico, religioso e identitario della Festa della Bruna.
Il 17 gennaio è la festa di Sant’Antonio Abate e coincide con l’inizio del Carnevale. Nel podcast lo chef Valicenti ci spiega la figura del santo protettore del focolare e degli animali, mediatore tra la terra e gli inferi e i piatti preparati per l’occasione