𝗕𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗮 𝗶𝗻 𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 – 𝗖𝗶𝗯𝗼𝘀𝗼𝗳𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗩𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲𝗻𝘁𝗶: 𝗶𝗹 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲𝘃𝗮𝗹𝗲 Maschere, suoni e cibi grassi caratterizzano il Carnevale. Lo chef cibosofo Federico Valicenti racconta della festa e dei piatti della tradizione come i ferretti con la mollica di pane o conditi con il rafano e le immancabili polpette con la salsiccia. Ascolta la puntata 👉 https://open.spotify.com/episode/1779mQRuv4o2JpEw8dwuMp #basilicatainpodcast