𝗡𝗲𝗿𝗼 𝘀𝘂 𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼 – 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗲 𝗺𝗮𝗴𝗶𝗮 Ogni storia nasce sempre da paure e desideri. In “#Food e #magia. Storie di #cibo e incanti in #Basilicata”” l’autrice, la giornalista Carmensita Bellettieri, analizza il valore simbolico di alcuni piatti tipici della tradizione lucana e dei gesti che hanno seguito per secoli le tavole delle festività. Il piccilatiedd a Natale, la scarcedda a Pasqua, la rappasciola il giorno di Santa Lucia sono accompagnati da riti e formule magiche, per allontanare la mala sorte e propiziare la buona salute e i raccolti abbondanti. Il piatto tradizionale, dunque, non è altro che il lieto fine di una storia antica, narrata da quattro incantatori lucani: il Cucibocca di Montescaglioso, il Maggio di Accettura, la Grande Madre e la Mascìara. Nel libro le immagini di Raffaele Cutolo, a corredo del racconto storico e antropologico. #nerosubianco