L’Agenzia lucana di sviluppo e innovazione in agricoltura promuove un percorso dedicato alla potatura dell’olivo a vaso policonico, con attività formative che si svolgeranno nei territori di Aliano, Irsina, Ferrandina e Metaponto. Una tecnica riconosciuta per efficienza e sostenibilità.

Lo rileva la Coldiretti sulla base di dati Unep. La causa è da ricercarsi in modelli di consumo scorretti e inefficienze nelle filiere distributive. Per l’organizzazione agricola “una soluzione taglia sprechi può venire dai sistemi alimentari locali”.