Agricoltura biologica

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In grado di resistere alla siccità e, quindi, ben adattarsi ai nostri territori predesertici, il fonio, antico cereale africano senza glutine, si distingue per il suo ricco profilo nutrizionale. La ricerca sarà presentata giovedì 7 novembre in un evento promosso da Con.pro.bio.
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“I dati confermano la tenuta della nostra economia, pur in una fase di criticità per alcuni settori. Il rallentamento registrato era previsto ed è legato soprattutto a fattori esterni, come la crisi internazionale dell’automotive e la riduzione delle estrazioni petrolifere”.
L’assessore regionale Carmine Cicala all’inaugurazione della struttura. Ha incontrato gli attori della filiera per fare il punto sul settore tra obiettivi e prospettive. Una stima di abbattimento di 45-50 mila capi nell’arco di tre anni. Carne sul mercato con il marchio “Compra lucano”.