Agricoltura biologica

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In grado di resistere alla siccità e, quindi, ben adattarsi ai nostri territori predesertici, il fonio, antico cereale africano senza glutine, si distingue per il suo ricco profilo nutrizionale. La ricerca sarà presentata giovedì 7 novembre in un evento promosso da Con.pro.bio.
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Nel corso della due giorni sarà inoltre presentato il PDTA- Percorso diagnostico terapeutico e assistenziale dell’ASM Matera sullo scompenso cardiaco, in una tavola rotonda che vedrà la partecipazione di professionisti dell’Azienda Sanitaria materana.
Si terrà sabato 23 maggio, dalle ore 17, nella Sala Conferenze del Museo Nazionale di Matera – sede di Palazzo Lanfranchil, il convegno “I tratturi della memoria” promosso dall’Accademia Italiana della Cucina. Focus su tradizione e identità del territorio.