Tortorelli: “Acqua nel paniere delle produzioni tipiche”

ll presidente di Unioncamere su iniziativa “Buona questa!”

“L’acqua di qualità che nasce dalle sorgenti della nostra regione può senz’altro essere annoverata nel paniere dei prodotti tipici offerti dai ristoratori lucani”: il presidente di Unioncamere, Angelo Tortorelli, commenta così l’iniziativa “Buona questa!” promossa da Acquedotto Lucano in collaborazione con l’Unione regionale delle Camere di commercio.
“Attraverso questa iniziativa – dichiara Tortorelli – i ristoratori contribuiscono a diffondere e promuovere il consumo consapevole di beni che rappresentano un motivo di orgoglio per la Basilicata. La ‘Carta dell’acqua’, che ogni consumatore avrà l’opportunità di visionare – aggiunge -, rappresenta una ‘carta di identità’ per comprendere le caratteristiche organolettiche ed una garanzia di trasparenza”.
Per Tortorelli, infine, “la sinergia tra Unioncamere e Acquedotto Lucano rappresenta un punto di partenza per la promozione di buone pratiche che producono effetti positivi tanto nei confronti degli operatori economici quanto della comunità locale, nonché dei sempre più numerosi estimatori delle peculiarità della nostra regione”.

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