lL’istituto comprensivo “Giovanni XXIII” di Rotondella ha ospitato nei giorni scorsi una prima manifestazione del progetto “Bimboil”, giunto alla sua XXI edizione e destinato agli allievi delle scuole primarie dei comuni aderenti all’associazione “Città dell’Olio.
“Il progetto – si legge in una nota dell’amministrazione comunale di Rotondella  – ha l’obiettivo di contribuire alla diffusione della conoscenza del patrimonio olivicolo e della specifica cultura ad esso legato. Coinvolti gli allievi delle classi primarie che hanno incontrato gli esperti del Panel di assaggio della Regione Basilicata presso Metapontum  Agrobios apprendendo così le prime ed essenziali lezioni in materia di qualità organolettica e degustazione dell’olio extravergine d’oliva. I giovanissimi allievi di Rotondella e Rotondella Due hanno realizzato lavori di ricerca in classe, intervistando i componenti del proprio nucleo familiare e altri soggetti operanti sul territorio. Non è mancata la presenza di prodotti fatti in casa che nell’olio trovano l’elemento caratterizzante”

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