“Promuovere il territorio e il turismo con l’impresa sociale. E’ il modello ‘Panecotto’ ideato dal consorzio ‘La Città Essenziale’ di Matera che è stato invitato come caso di studio alla decima edizione del workshop sull’impresa sociale che si terrà a Riva del Garda il 13 e 14 settembre. Panecotto è stato scelto come esempio di buona prassi nel settore dei negozi e ristoranti gestiti da imprese sociali”. E’ quanto si legge in un comunicato stampa. “Durante questi primi 10 mesi di attività, Panecotto si è messo in evidenza come modello orientato all’innovazione sociale. L’impresa sociale sta vivendo una delle fasi più difficili e insieme più interessanti della sua esistenza. I tradizionali schemi di azione non sembrano più così efficaci e impongono alle imprese sociali di elaborare, in tempi brevi, strategie che rompano con il passato recente”.

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