Non tutti lo sanno, ma il comune più romantico della Basilicata è senza ombra dubbio Abriola, piccolo centro in provincia di Potenza. Conosciuto come il paese di San Valentino, patrono degli Innamorati, la venerazione per il Santo arriva da lontano e affonda in una leggenda che risale al 1600. All’inizio, veniva invocato contro la peste e l’epilessia. Solo nel Medioevo diventa il patrono degli innamorati: si riteneva che il 14 febbraio giorno della sua festa gli uccelli cominciassero a nidificare, seguendo il risveglio della natura e dell’amore

Lo chef cibosofo Federico Valicenti ci racconta come nasce il culto per il  sacerdote e martire romano che viene venerato come patrono del paese e in occasione del 14 febbraio ci consiglia una ricetta da preparare.

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