Verrà presentato sabato 4 dicembre nella sala convegni della Camera di Commercio di Matera, con inizio alle 10.30, il Marchio Collettivo dell’Agnello Appulo – Lucano. Il workshop è organizzato dal Copal, il Consorzio Produttori Agroalimentari Lucani con sede a Ferrandina, in collaborazione con l’Ente Camerale. La realtà consortile presieduta da Giovanni Grieco, dopo le azioni finalizzate a promuovere i prodotti lattiero-caseari, avendo peraltro aderito dal gennaio 2009 al Consorzio del Canestrato di Moliterno e commercializzando lo stesso prodotto anche in Australia, riscontrando significativi consensi alla Fiera Fine Food di Melbourne, sta ora concretizzando un percorso per la valorizzazione dell’Agnello Appulo – Lucano. A tal proposito, è stato già approntato un disciplinare di produzione per la costituzione di una filiera che coinvolgerà i produttori pugliesi e lucani del segmento zootecnico e il marchio è stato registrato all’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi del Ministero per lo Sviluppo Economico. Hanno già aderito all’iniziativa una cinquantina di produttori della Puglia e sessanta della Basilicata.
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