A conclusione del percorso didattico di educazione alimentare che si è tenuto nelle scuole dell'infanzia di molti paesi dell'area del Vulture Alto Bradano, si terrà domani alle 17, presso l'istituto “G. Gasparrini” di Melfi, l'evento finale del progetto “Cibando”.
Si tratta di un percorso, promosso dal Gal Sviluppo Vulture Alto Bradano, ideato e realizzato dalle società “Risorse srl” e “EEs srl”, che propone l'educazione alimentare con modalità diverse a seconda delle differenti fasce d'età, ma anche l'educazione al gusto e alla cultura del cibo, le relazioni tra salute e benessere. Ne dà notizia il Gal Sviluppo Vulture Alto Bradano. “Temi importanti – si legge in una nota – che con i piccoli si trasmettono in maniera ludica: manipolare il cibo, metterlo al centro di esperienze da condividere, utilizzarlo in modo creativo, renderlo ricco di elementi fantastici e protagonista di storie. Annusare, curiosare: queste sono state le strategie adottate. Avvicinare bambini i al cibo significa iniziare a formare futuri consumatori attenti e responsabili e difendere un patrimonio di cultura e sapori”.

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