"Per il giorno 22 dicembre 2010, alle ore 16,30, presso la sala riunioni della Scuola
U.Mercurio di Potenza sita in via Di Giura, è stata indetta un’Assemblea Generale dei
Genitori per affrontare le problematiche relative al nuovo regime di ristorazione scolastica
attivato dal Comune di Potenza e che prevede l’esternalizzazione del servizio". Lo rende noto, in un comunicato stampa, il presidente del Consiglio di circolo, Serafino Rizzo.
"Da circa un mese – si legge nella nota – i genitori degli alunni frequentanti il tempo pieno presso il V° Circolo Didattico Statale di Potenza hanno avanzato le loro perplessità circa la qualità assicurata da un servizio che preveda una veicolazione dei pasti con tempi di trasporto dal centro cottura
alle mense obiettivamente troppo lunghi. Con la certezza che i requisiti sensoriali, oltre che dietetici e igienico-sanitari, svolgono un ruolo non trascurabile nelle dinamiche di gradimento del pasto servito, si ritiene che elemento irrinunciabile nelle scelte strategiche per un tale servizio debba essere la soddisfazione delle aspettative da parte dell’utente finale. Ad oggi si registra un’assoluta insoddisfazione riguardo alle proprietà organolettiche del cibo servito, nonché grande preoccupazione per alcuni gravi episodi di inadeguatezza igienicosanitaria".
Con l’Assemblea generale, a cui sono state invitate tutte le istituzioni competenti, "si intende
aprire un costruttivo confronto al fine di giungere ad una rapida soluzione delle questioni
evidenziate. Ove anche questo tentativo si dovesse dimostrare vano, i Genitori degli alunni del V° Circolo Didattico Statale di Potenza si vedranno costretti ad intraprendere qualsivoglia iniziativa
ritenuta utile a tutelare i diritti dei propri figli".
(Bas – 04)
