I Consorzi di tutela della Melanzana Rossa e dei Fagioli Bianchi di Rotonda Dop annunciano attraverso una nota che a Rotonda dal 30 agosto al 1 settembre 2019 si svolgerà la Festa “Il Bianco e la Rossa”. La manifestazione giunta alla sua nona edizione si prefigge di valorizzare e divulgare due prodotti di assoluta eccellenza e tipicità del comparto agroalimentare del territorio: la Melanzana Rossa di Rotonda Dop e i Fagioli Bianchi di Rotonda Dop. L’evento prevede la cerimonia di apertura il giorno 30 agosto alle ore 18 a cui seguirà un dibattito sul tema “Agricoltura, turismo e benessere”, “contaminazioni” gastronomiche e show cooking per il giorno 31 agosto dalle ore 18 con la partecipazione straordinaria di Anna Falchi, visite guidate alle aree di produzione delle due Dop, brevi percorsi naturalistici alla scoperta delle suggestioni del Parco Nazionale del Pollino, di cui Rotonda ospita la sede amministrativa e altri eventi collaterali che completano l’offerta turistica del territorio.