“La salute vien mangiando bene” è il titolo del convegno che ieri sera ha moderato Patrizio Roversi, direttore responsabile del programma televisivo “Linea Verde”, durante la manifestazione “Matera è Fiera”. L’evento è stato promosso dall’Associazione Regionale Allevatori (ARA), in collaborazione con il dipartimento Politiche Agricole e Forestali della Regione Basilicata. La serata ha visto la partecipazione dell’assessore regionale,, Luca Braia, della rappresentante del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, Roberta Cafiero, del sindaco della città dei Sassi, Raffaello De Ruggeri, del presidente regionale ARA, Augusto Calbi, del presidente nazionale Associazione Italiana Allevatori (AIA), Roberto Nocentini, del presidente nazionale dell’Associazione Italiana Cuochi, Rocco Pozzulo e degli assessori regionali dei dipartimenti Agricoltura della Calabria e della Campania, Mauro D’Acri e Franco Alfieri. Durante il convegno sono stati affrontati temi importanti sugli allevamenti di carne in Basilicata, nel Sud e in Italia. La caratteristica distintiva che fa eccellere la Basilicata rispetto ad altre zone d’Europa è la biodiversità, dove la stessa pratica zootecnica rappresenta una tipicità delle diverse zone del territorio regionale. Nonostante il settore zootecnico italiano abbia raggiunto risultati importanti, fino ad arrivare terzo in Europa, è necessario puntare sulla unione delle forze, sul cosiddetto “fare insieme” per fare sistema. “E’ questo a cui punta il dipartimento alle politiche agricole della Regione Basilicata – ha detto l’assessore Luca Braia – affinché questo comparto produttivo possa produrre ricchezza e diventare centrale nel panorama agricolo nazionale”. Durante la serata si è parlato di nuovi modelli di agricoltura, dove oltre alla qualità si punta alla sostenibilità ambientale e alla etichettatura degli alimenti, in cui la tracciabilità sarà resa più semplice e leggibile dal consumatore finale.