A Metaponto presso il Magna Grecia Hotel Village si svolge il XVIII Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi. L’importante manifestazione incentrata sulla pesca – spiega in una nota il Gal Cosvel , il Consorzio per lo sviluppo dell’economia locale – consentirà anche di valorizzare tutti gli altri prodotti dell’agroalimentare che, insieme a quelli ittici, caratterizzano la cucina tradizionale dei territori. L’intento principale è quello di presentare, attraverso il coinvolgimento dei produttori locali, l’immagine e l’identità territoriale nella sua interezza e complessità e di offrire, al contempo, agli operatori della Macro Area “Basso Sinni e Metapontino”, una vetrina per l’esposizione, la degustazione e la vendita dei prodotti locali e tipici, nonché uno spazio di presentazione degli elementi caratteristici del patrimonio storico-culturale.

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