“A Metaponto sarà ospitato dal 7 al 10 settembre, il XVIII congresso nazionale della Federazione italiana cuochi”. A renderlo noto in un comunicato stampa il responsabile del settore animazione del Gal Cosvel, Domenico Dimatteo. “Scopo della manifestazione – sottolinea Dimatteo – sarà quello di valorizzare i prodotti dell’agroalimentare che, insieme a quelli ittici, caratterizzano la cucina tradizionale dei territori. All’appuntamento parteciperanno centinaia di cuochi provenienti non solo dall’Italia ma da tutte le nazioni in cui sono presenti le delegazioni estere della Federcuochi. “Il Gal Cosvel – si legge- ha aderito alla manifestazione per offrire agli operatori un momento di promo-valorizzazione delle produzioni di qualità. Il programma della manifestazione e la scheda di adesione, saranno presenti sul sito www.cosvel.it”.

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