Ci saranno anche 10 aziende lucane tra le 1.300 eccellenze agroalimentari italiane che parteciperanno al Tuttofood, la fiera mondiale del cibo in programma a Milano dal 19 al 22 maggio. La macchina organizzativa della Camera di Commercio di Potenza e dell’azienda speciale Forim si è messa in moto per limare gli ultimi dettagli in vista della missione.
Questa mattina si è tenuta una riunione preparatoria con le 10 aziende che vi parteciperanno, allo scopo di illustrare tutte le modalità operative, ma anche la filosofia di fondo che sottende alla scelta di determinati eventi: "In tempi difficili come quelli attuali – ha spiegato il presidente della Camera di Commercio potentina, Pasquale Lamorte – occorre massimizzare i risultati e quindi far convergere gli sforzi economici ed organizzativi su eventi graditi e utili alle imprese. La precedente partecipazione a Tuttofood, gli ottimi esiti del roadshow realizzato nello scorso autunno e le sollecitazioni giunte dagli operatori ci confermano che la kermesse è tra quelle più ambite, a livello nazionale, per gli operatori dell’agroalimentare di qualità. L’auspicio è che queste indicazioni possano tramutarsi in contratti, per dare linfa alle nostre aziende e al comparto".
Nata con una forte vocazione all'internazionalità, Tuttofood è diventata negli anni una vetrina efficace per scoprire le idee innovative del settore e far incontrare i canali produttivi con la distribuzione, in tutte le sue forme. La completezza e la varietà dell'offerta assicura agli operatori di entrare in rete con buyer provenienti da ogni angolo del mondo.
Queste le dieci aziende che parteciperanno alla collettiva: Alica Srl, G.F. Sas di Focaraccio Giuseppe, Antico Pastificio Lucano (pasta); Salumificio della Lucania, Salumi Emmedue (salumi); Caffè Opinum, Escaffè (caffè), agriturismo Parco Verde, azienda agricola Ofanto (vino), Pace Srl (prodotti caseari). Le aziende avranno uno spazio complessivo di 108 metri quadrati, con uno stand ad isola nella zona Ho.Re.Ca, padiglione 13.  

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