Un nuovo appuntamento nell’ambito de “Le Vie della Pace 2015”, promosso da Ame-Rete Potenza. In programma a Potenza per mercoledì, alle ore 19, presso la Pucceria Assurd (V.co Stabile, 10), l'incontro dal titolo "Dacci oggi la nostra pace quotidiana. Il pane nelle culture del Mediterraneo" a cura di Federico Valicenti, chef di fama internazionale conosciuto per le sue ricette topiche e la sua archeocucina. “Partendo dall'idea che il pane è cibo di pace e di unificazione, al di là delle differenze e delle distanze religiose e culturali, lo chef – spiega in una nota Ame-Rete Potenza – racconterà come viene preparato e consumato e il valore simbolico che esso assume nelle diverse culture del Mediterraneo. Per l’occasione, la Pucceria Assurd, che nasce proprio nel segno dell'inclusione e della solidarietà, preparerà pucce multietniche per i partecipanti”. A moderare l'incontro, Valerio Giambersio, direttore della Fondazione Città della Pace.

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