Sotto gli occhi di Leonardo, Dante, Petrarca, Michelangelo e di tanti altri personaggi che hanno reso ricca e rinomata la cultura italiana oggi sedici cuochi lucani associati all’Unione Regionale saranno insigniti dei collari del Collegium Cocorum, la più alta onorificenza rilasciata dalla Federazione Italiana Cuochi agli chef che svolgono questa professione “da oltre venticinque anni nell’arte culinaria, onorando sempre ed ovunque la tradizione e il prestigio della millenaria cucina italiana” come spiega il Presidente Nazionale FIC, Paolo Caldana.
Durante la cerimonia sarà consegnato anche il Collare Amici dei Cuochi, il particolare riconoscimento che la Federazione Italiana Cuochi assegna a personalità della cultura, della comunicazione e delle istituzioni: per il 2013 saranno premiati l’Onorevole Marco Pomarici, l’avvocato Francesco Patimo e i componenti uscenti della Nazionale Italiana Cuochi, capitanati dal team manager Fabio Tacchella, per aver onorato la categoria raggiungendo grandi successi in tutte le più prestigiose competizioni nazionali e internazionali. La manifestazione si terrà in Campidoglio, nella Sala della Protomoteca una delle stanze più prestigiose del complesso architettonico romano che, riccamente arredata e decorata, può ospitare fino a 300 persone e dal cui terrazzo è possibile ammirare i celebri Fori Imperiali.
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