Si svolgerà a Senise il prossimo 27 aprile presso la sala Oliver a Senise la prima tappa del concorso culturale-gastronomico indetto da “Bottega Lucana s.o. Senise”, nata da un'iniziativa del gal Cittadella del Sapere.
“L’obiettivo – spiegano gli organizzatori – è quello di accrescere la conoscenza dei prodotti e delle eccellenze del territorio lucano e valorizzare la ricercatezza degli operatori della ristorazione che sono il veicolo degli stessi prodotti .
Il concorso “Bottega Lucana s.o.” innesca meccanismi di cooperazione produttiva fra tutte le componenti della filiera ed è occasione per arrivare il maniera più forte e creativa all’utente finale, infatti sono stati invitati gli operatori di tutti i comuni dei prodotti del paniere Bottega Lucana s.o. Senise e ogni tappa, aperta al pubblico, sarà l’occasione per presentare a prezzi agevolati al pubblico il menu o la portata ideati per l’occasione e creare un vero e proprio evento che valorizzi le peculiarità del territorio ; una commissione specializzata dopo le tappe valuterà le portate più rappresentative ed i vincitori avranno in premio una fornitura del paniere”.

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