Si terrà lunedì prossimo 29 Aprile, la prima edizione del Concorso Gastronomico “Chef per un giorno".
Lo rende noto l’Associazione Cuochi Potentini che spiega: "La gara, aperta al pubblico, avrà inizio alle 15.30 nelle cucine dell’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Enogastronomici e dell’Ospitalità Alberghiera di Potenza. I protagonisti saranno i soci allievi de “La Scuola di cucina 2013” che, in un’ora e mezza, dovranno cimentarsi ai fornelli e preparare un piatto da sottoporre all'esame di una giuria composta da tre chef professionisti e due esperti del settore enogastronomico. Il lavoro svolto sarà giudicato tenendo conto dei criteri utilizzati nei concorsi gastronomici nazionali ed internazionali e premiato con un ricco medagliere in base al punteggio totalizzato. La competizione ha come obiettivo quello di scoprire nuovi talenti e valorizzare tipicità, cultura, tradizione e innovazione, facendo rivivere profumi antichi attraverso l'utilizzo dei prodotti del territorio".

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