Il Presidente del Gal Sviluppo Vulture Alto Bradano Francesco Perillo, intervenendo al convegno “Le abitudini alimentari e lotta ai tumori: la partita si gioca a tavola”, svoltosi oggi nell’ambito del concorso di enogastronomia internazionale “Basilicata a tavola”, organizzato dall’Istituto di Istruzione Superiore “G. Gasparini” di Melfi ha evidenziato le azioni che verranno realizzate nelle prossime settimane relative ai bandi pubblicati dal Gal Sviluppo Vulture. “Le azioni previste dai bandi per la realizzazione delle fattorie del gusto, – ha affermato Perillo – hanno la finalità di implementare percorsi didattici rivolti alle nuove generazioni e assumono l’importante mission di diffondere i principi dell’educazione alimentare, di sviluppare comportamenti responsabili e offrire spunti di approfondimento e riflessione ad insegnanti, studenti, genitori ed operatori del settore dell’area Vulture Alto Bradano. Le azioni sul gusto e dell’enogastronomia più in generale, permetteranno all’area del Vulture Alto Bradano di incrementare le potenzialità dell’agricoltura multifunzionale, dei prodotti tipici di eccellenza e di sviluppare un sistema di rete tra le fattorie didattiche, le fattorie del gusto e quelle sociali”.

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