A Matera domani si svolgerà un seminario formativo organizzato dalla sezione industrie alimentari di Confindustria. Parteciperà ai lavori Antonio Martemucci, direttore del Servizio di Igiene degli alimenti e nutrizione dell’Asm di Matera. Si parlerà di etichettatura dei prodotti alimentari e di tracciabilità e rintracciabilità degli stessi prodotti.

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