Domani in Piazza Prefettura a Potenza, il biologico sarà protagonista con la XII Edizione della Biodomenica. La manifestazione, organizzata da Coldiretti, Aiab e Legambiente, è ormai da tredici anni un'occasione di incontro tra produttori, cittadini, associazioni e consumatori del mondo biologico. Domenica, a partire dalle h. 10:00 e per tutta la giornata, in Piazza Prefettura a Potenza, saranno allestiti stand di degustazione per presentare i prodotti di agricoltura biologica. I visitatori potranno incontrare i produttori per ricevere informazioni sulle caratteristiche degli alimenti e sul metodo produttivo. La Biodomenica è infatti nata per promuovere il consumo di prodotti sicuri, di qualità e rispettosi dell'ambiente, alla riscoperta delle tipicità del territorio e delle tradizioni italiane. Nell'edizione 2011 verranno messi a fuoco e declinati attraverso diverse forme di espressione i "Valori del Bio", con particolare riferimento al valore sociale, economico e ambientale. L'agricoltura biologica, attraverso l’applicazione di tecniche di coltivazione a ridotto impatto ambientale rappresenta, infatti, l’unico sistema produttivo in grado di ridurre le emissioni di CO2 e di mitigare l’effetto dei cambiamenti climatici. Oltre agli stand dei produttori in cui sarà possibile trovare il ricco paniere dei prodotti biologici Made in Basilicata, Coldiretti Basilicata e il circolo Legambiente di Potenza allestiranno uno stand informativo per promuovere l’esperienza del Gruppo di Acquisto Ecologico, che si propone di favorire l’implementazione sul territorio della filiera corta, agevolando il rapporto diretto tra produttore e consumatore.
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