“Successo la prima edizione di ‘Cantine aperte a San Mauro Forte’ il percorso eno-gastronomico lungo la strada delle “Grott”, pensato e realizzato dall’associazione Ambiente e Natura. Lo fanno sapere, in una nota, gli stessi organizzatori. “Tante le prenotazioni, soprattutto di gruppi, provenenti sia dalla vicina Puglia ma anche dai paesi limitrofi che hanno scelto lo scenario unico delle cantine di San Mauro Forte per trascorrere una serata in compagnia e degustare i piatti tipici della cucina contadina”.
“Il programma prevedeva una visita guidata nel piccolo borgo sanmaurese tra i maestosi palazzi baronali di Acquaviva, Bitondo, Lauria, Arcieri con i loro pregiati portali e la loro aristocratica storia. Il Museo d’arte Contadina dove Giancarlo Mita e Federico Belmonte, erano pronti a spiegare la provenienza dei vari attrezzi custoditi. E poi ancora il Convento, la Torre dell’Orologio, La Chiesa Madre, la Torre Normanna, fino a dipanarsi nello scenario naturalistico di ineguagliabile bellezza della 'via delle Grott' che per l’occasione era illuminata da fiaccole che oltre a segnare il percorso hanno regalato una magica atmosfera d’altri tempi".
Il progetto ‘Cantine Aperte a San Mauro Forte’ è inserito nel programma Epos, Programma strategico 2010-2013 per l’Educazione e la promozione della sostenibilità ambientale.

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