Una gara che regala l’accesso alla finale per il premio internazionale della cucina mediterranea. Sarà Domenico Lobosco, dell’istituto alberghiero di Potenza, l’ambasciatore della cucina lucana. La finale che vedrà la partecipazione di studenti della Campania, Basilicata, Puglia, Calabria e Sicilia, si svolgerà il 18 giugno presso l’hotel Mediterraneo di Salerno. Il vincitore riceverà come premio uno stage formativo, presso la famosa “Academia Barilla”, del valore di 15 mila euro.
Lobosco, ieri, con 77 punti ha superato la selezione regionale posizionandosi primo al concorso gastronomico regionale “I prodotti tipici della Basilicata in cucina”. La manifestazione, giunta alla quinta edizione, è stata organizzata dall’Unione Regionale Cuochi Lucani in collaborazione con l’Istituto professionale di Stato per i servizi alberghieri e della ristorazione di Potenza.
(bas – 04)