Mercoledì 3 a partire dalle 8,30 con l’esibizione della banda musicale si apre a Cancellara la festa patronale di San Biagio, vescovo e martire.
La manifestazione ricorre nel periodo centrale del Carnevale, che costituisce il momento più propizio per divertirsi e gustare la “famosa salsiccia” preparata per l’occasione.
Infatti, nella stessa giornata, si festeggia anche la “Sagra della Salsiccia”, prodotto tipico del borgo.
Il programma della festa è variegato e rappresenta – riferiscono gli organizzatori – un connubio tra spirito e palato.
Nel corso della giornata si potrà assistere alla santa messa, visitare una mostra di foto e documenti rievocativa della figura di don Peppino Libutti, tragicamente scomparso 35 anni fa e allestita presso la sede dell’Unitre.
In serata ci sarà, in piazza Sedile, un intrattenimento musicale e saranno inoltre allestiti degli stands gastronomici di prodotti tipici.
Al termine della manifestazione, si potrà ammirare uno spettacolo di fuochi pirotecnici, sullo sfondo del castello medioevale.
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