I sapori della tradizione culinaria della collina e della montagna materana aprirann0o una delle pagine del lavoro di ricerca e di valorizzazione, avviato dal Centro Internazionale per gli Studi e la Cultura della Dieta Mediterranea. L’iniziativa, denominata “Archivio della memoria, gastronomia cucina e gente della nostra terra”, promossa dalla Camera di commercio di Matera, si terrà domenica 15 con inizio alle 10, 00 a Stigliano, nella piazza del paese.
E’ quanto comunica la Camera di Commercio di Matera
Una delegazione di esperti e di ospiti si cimenteranno nella preparazione di pietanze genuine e tradizionali.
E’ questa è una componente essenziale del progetto che vede insieme la Provincia, la Regione, gli Enti locali.