Sabato 29 novembre, con inizio alle ore 15,30, presso la Scuola Elementare di Pignola in contrada Pantano, avrà luogo la manifestazione “Raccontando il fagiolo rosso scritto”, iniziativa tesa a  valorizzare e diffondere la coltivazione ed il consumo di questo legume tipico delle nostre terre.
Gli organizzatori – spiega il Comune di Pignola in una nota – hanno l’obiettivo di illustrare come attivare buone pratiche agricole, capaci di attirare l’attenzione di associazioni come Slow Food (o addirittura a diventarne ”Presidio”, come nel caso del fagiolo rosso scritto) impegnate nella tutela della biodiversità, dei saperi produttivi tradizionali e dei territori, che oggi si uniscono all'impegno a stimolare nei produttori l'adozione di pratiche produttive sostenibili, pulite, congiuntamente ad un approccio etico al mercato.
Durante il pomeriggio è previsto un talk show, nel corso del quale saranno in cui si alterneranno imprenditori del settore agricolo, amministratori locali, conoscitori del territorio e delle sue produzioni locali, che racconteranno come, anche attraverso una produzione alimentare di nicchia, sia possibile crescere economicamente e relazionarsi con circuiti commerciali che fanno dell’eccellenza alimentare il loro punto di forza nella conquista del consumatore.
La manifestazione è organizzata da associazione dei Coltivatori Custodi, Slow Food Potenza, Alsia, Gal Basento Camastra, Comune di Pignola, Associazione al Parco.

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